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“第一,给加盟商提供制定完成的卤料包,不提供制作细节和制作过程,这样他们很难获取核心配方信息……”
“第二,哪怕加盟商的负责人聪明绝顶,通过卤料包的成分反推出了卤料包的制作过程,也依旧有办法防止配方泄露!”
“怎么防止?”
楚弦喝了一口茶水,然后神秘莫测地吐出几个字,“整合上游供应链。”
见周富贵依旧一脸迷茫,他于是解释道,“只要保证原材料具有独家性,那样即便别人掌握了核心配方,也会因为缺乏特定原材料,而无法复刻出同样的味道!”
为了方便对方理解,楚弦举了个例子。
“譬如周总你现在卖的鸭脖,采用的原料是我们双路县红井乡的岩鸭,那即便别人获取了你的核心配方,也做不出这样的味道,因为他们使用的原材料是别的鸭子!”
这下周富贵彻底明白了,他看向楚弦的眸子顿时充满了崇拜和钦佩。
“楚县长,我真佩服你!你不经商,却有这么睿智的商业头脑!”
“呵呵,周总过奖了!因为我跟随汉东大学经济学教授庄睿明学习经济学,略懂一点皮毛而已……”