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楚弦笑道，“其实还有一点我没说，哪怕是自营店，你也没必要时刻自己盯着！可以聘请职业管理人当店长进行经营管理，你对他设置盈利目标和绩效考核就行了！把他的收入跟店里的盈亏状态绑定起来，就能最大程度地激发他的积极性和创造性！”
周富贵恍然大悟，“这就是你之前跟我说的，邀请我去红井乡创办合资公司，不是要我放弃武城这边的生意！”
“对啊！周总你想想，你现在只有几家门店，还勉强管得过来，等以后你生意做大了，有了几百家，几千家门店的时候，你还要亲自管理吗？那样非把你累死不可！你要懂得放权，不要想着靠人管人，要想着靠制度管人！”
“我明白了！”
周富贵神色激动地点点头，“我愿意接受您的邀请，去双路县创办合资食品公司，我也想尝尝岩鸭所做出来的鸭脖和鸭翅，会不会味道不一样，哈哈……”
他也不傻，楚弦刚刚的一番话，是极其宝贵的商业建议，将他的认知都拔高了几个档次！
以现在的商业认知去做生意，那简直就是如虎添翼！
楚弦有大恩于他，他自然要投桃报李！
“那就太好了！预祝我们合作愉快！”
楚弦高兴地站起来和周富贵握手，“等阿狸集团的电商网站上线，电商渠道就可以全面铺开，到时候周白鸭的销量会变得更好！”
