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幻夜城城东美食区,卡萨所在的拉面店。

在后厨,卡萨正在观摩斯盖瑞兹制作拉面,他这个名义上的师傅的技巧真是纯熟啊。

后厨的摆设和的餐厅摆设一样,设计的精致而典雅,淡黄色的木质橱柜和白色的台面靠在墙上,地板上铺着柔软的地毯,温馨的灯光下,整个后厨充满了舒适和温暖的气息。

边角处餐柜的刀叉等餐具闪闪发光,让整个空间显得更加整洁丽靓丽了,在他们旁边的料理台上,精心摆放着各种餐具和调料,卡萨负责在旁边给他打下手。

在料理台的旁边,就是厨师专用的锅架台,旁边的微波炉和电磁炉,等厨房电器一应俱全,墙面上挂着一个时尚的时钟,墙壁上的瓷砖熠熠生辉,柔和的灯光下,厨师们正在忙碌着。

此刻斯盖瑞兹正在料理台的案板上,揉捏着面团,他的手如同游龙一般,在面团上飞舞,撒下一些面粉,再轻轻揉捏,就像是在搓一个会漂浮的球一样。

这面团的原料,是地底人种族那里特产的格力麦,生长周期短连产量高,柔软细腻,捏碎后麦香还会残留在手上,出来的面粉柔和干燥易成型,最适合做面食了。

“和面需要耐心与技巧的完美结合,才能让面团都均匀的拉伸,每一根面条都像丝线一样顺滑。”斯盖瑞兹在揉面团的时候,还不忘叫到旁边的卡萨,“只要面粉,盐,水搭配得当,面团就会拥有自己的呼吸,口感,脾性,它们会在充满温度和湿度的环境下变化,需要把它们全部都揉在手心。”

“现在见证一下奇迹!”斯盖瑞兹将面团拿起,捏住它的两角再顺势一拉,这小面团就在他的手中变成了一根根连在一起的面条。“是不是感觉很神奇呀?”

“天呐,一定要教教我,我真的好想学呀!”看着眼前的景象,穿着厨师装的卡萨也不免的激动起来。“这面条一定非常的好吃!”

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