第189章 肉菜界的奇迹暖暖 (第4/12页)
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监狱里没有虾子酱油,所以没法让大家体验纯正的沪市口味了。
虾子酱油比较特殊,里面含有鲜虾和高粱酒,有着独特风味,不是一般的酱油可以替代的。
想复刻粤式风味吧,监狱里又没有沙姜……也没有桂林腐乳,也没有四川的红油。
这种物资有限且获得渠道艰难的情况,恍惚间让萧岚梦回二十年前。
每个地方特色菜,都会保留当地的特色。
在过去,由于交通不便,物流缓慢,信息闭塞,想要尝到地方美食,通常要去到当地才能吃到。
要不然就靠偶遇一些来自天南海北的摊贩,从他们的手中,接过号称来自某个陌生省市的小吃。
接过小吃的同时,接过的也是对那个陌生省市的幻想。
对于很多南方人来说,他们对北方的初印象,是从校门口的冰糖葫芦和驴打滚开始的。
那么北方人对南方的初印象是从什么食物开始呢?小笼包?火锅?砂糖橘?