第65章 京城新居 (第2/5页)
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都是年轻人,聚在一起主打的是热闹,不管会不会都要做一道菜的,刘试试选择凉拌黄瓜,高媛媛就选了香菇菜心,丁甘露是油焖大虾,剩余由张良,李薇薇包圆。
几个人中,有会做的,就有不会做的,不会做怎么办呢,现场拜师呗!
“姐姐,这凉拌黄瓜怎么做啊?”刘试试拜师李薇薇。李薇薇既然当师傅,就提前做了准备,烧开了水,让刘试试把黄瓜灼烫了一下,捞出放凉。
”洗干净的黄瓜,拿刀面拍扁,”李薇薇拿出一截放凉黄瓜,在案板上做了示范,“哦,就这样啊,”刘试试照猫画虎。
“良哥,你这多宝鱼是清蒸的,清洗那么快,我这大虾那么多,怎么洗啊?”丁甘露应该是没干过这活,正在发憷。
张良拿了把剪刀,提起一只虾,剪去虾脚和虾腔,挤出黑色的虾胃和虾肠,再把虾线慢慢的拉出:”注意啊!虾线要慢慢拉出,不要断在里面。”
一只,两只,几只后,丁甘露就得心应手了,大虾很好做的,就是清洗麻烦了些。
高媛媛的香菇油菜没炒之前是不用请教的,就是洗干净就行了。
黄瓜拍好了,后面该怎样做呢?刘试试带着问题又来找表姐,“放到盆里,加两勺白糖,手抓一抓,腌制20分钟,”刘试试进入黄瓜腌制程序。