第54章 危险的问题 (第2/21页)
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趁罗斯来后厨时,小山井委婉地提了下。
他半调侃半认真道:“老板,我拿着这棵松露感觉像拿了个地雷,紧张不安生怕给弄坏了。”
罗斯笑道:“放松,过几天还会来几颗。”
小山井嘴角抽了下,努力保持微笑:“其实我可以用普通食材做出同样好吃的点心。”
知甜用的都是市场能买到的食材,口味到外形照样秒杀一大片。
“我知道你有这个手艺,不过顶级食材也是我们的卖点之一。”罗斯道。
“我的经验是,用砸钱的方法吸引客流,对将来不见得有利。”
“我知道你是为了店里好。不过你的经验是连锁店经验,bonape虽小,却是高级餐厅,你那些经验未必适用。”罗斯拍拍他肩,笑道,“经营的事,你不用担心。按目前的速度,我准备的资金足可以应付一年。”
等罗斯走了,一旁不说话的厨师劝小山井:“你说你真是瞎操心,罗家的少爷开餐厅还能比你经验少?”
小山井嘴唇动动,忍住了没说话。