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◎山楂做法◎
春雨贵如油。
雨水过后经常下雨, 不过雨不大,刚好能把土地给打湿润。
楚沁院旁的杂草又随着雨的到来而悄悄生长起来了,一丛丛的长势特别好, 就是看着不太喜人。
想要杂草不长,最好的办法就是长一棵拔一棵,还得连根拔。这样来年这块土地上不出意外就不会再长了。
但楚沁舍不得, 有些野草有用,比如车前草能清热。再比如野草莓,四五月份时能长出果实。
这也就导致了她家每年这时候院子附近都是杂草丛生,需得花费半天功夫, 拎着小竹篮仔细地把无用的野草拔喽, 留下有用的野草让它们自由生长。
楚沁顺带摘了些鲜嫩的荠菜来, 她前几年撒的种子真是撒对了。自从撒过一回后, 直到现在院旁都陆陆续续有荠菜。
鲜嫩的荠菜当然是要包饺子吃, 楚沁顺手包了几十个饺子, 但没包多,她空间数量没有余额了,只能当天包的当天吃。
楚沁如今包饺子包的很快, 把荠菜给洗了剁碎, 混入同样剁碎的猪腿肉,再把面团揉完制作成面皮, 一边包一边丢到锅里煮,不到两分钟就包完一盘的饺子。