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噩梦之后,知霜再睡不踏实了,时睡时醒,觉得北风刮进了心里,空落落的。见窗外晨曦微显,知霜索性起床。
看到冉冉初升的太阳,迎着干爽清凉的空气,知霜打起精神,到小厨房干活去了。
午餐后,太太到花厅歇晌的时候,知霜和红霞一起收拾内室,或拆洗帐幔帘笼,或给墙角的花瓶清理、换水。每周有陪房铺子送进的账簿,两人对对账,主要是些简单的流水,对于受过现代教育的人很简单,却赢得红霞的赞赏,知霜腼腆地说:“连这个誊写都是姐姐在做,我只是帮忙研了下墨,姐姐太夸奖了。”。
红霞笑笑说:“你倒是个老实不多话的性子,让你在厨房烧火也不磨叽,韩嬷嬷一定喜欢你,要不她不会让你靠近她的灶台。”然后小声说:“虽说在厨房总是烟熏火燎的,可是如果韩嬷嬷的手艺能学着些,你一辈子不用愁了,可得珍惜哟!”
知霜心里一亮,可不是吗?怎么能忘了穿越人员的常规职业,如果能得到自由身,开小吃店是能生存的,民以食为天嘛!于是,知霜带着学习目的,留心观察起来。
韩嬷嬷的厨艺很好,一颗普通的白萝卜,切片汆羊肉汤,味道清而鲜,正适宜秋补。看小秀闻着羊肉汤的样子,她笑道:“尝尝味道,看咸淡如何。”,小秀高兴地舀了一勺到碟里,抿了一小口陶醉地赞道:“真鲜呀!”,又将小碟递给知霜“你尝尝”。
知霜尝了尝鲜汤,想起挑选蔬菜的情形,问韩嬷嬷:“这汤这么鲜,是因为羊肉新鲜,还是白萝卜好?”
韩嬷嬷赞许地说:“都很重要,选白萝卜时要用手掂一掂,太轻的不行,恐怕已经糠了。”见知霜上心地听着,接着说:“难为你有心,不像小秀,只晓得吃!”说着用手点了一下小秀,小秀只是嘿嘿笑着。