第四章 (第7/8页)
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“那我等等你吧,年纪大了觉本来就少。”
苏雯慧心里暖暖的,知道自己是说什么婆婆都不会先去睡的,不如尽快做好就能休息了。
她拿出炒锅,倒入菜籽油,将切好的牛肉放进锅里,加入少许刚刚煮牛肉时剩的汤汁一起大火翻炒,直至牛肉汁全被牛肉条吸收就完成了。
她用筷子从锅里夹了块肉尝了尝,咸淡正合适,还有淡淡的香料味和辣味,不管干吃或者配饭都可以。
尝过味道后,苏雯慧夹了一筷给婆婆陈美凤,“妈,我觉得味道不错,你也尝尝。”
陈美凤接过肉干细品,肉质松软又嚼劲,跟平时的红烧牛肉或卤牛肉的味道都不一样,更干更香一些,带着淡淡的香辣味。
“嗯,不柴,像以前你爸有个蒙古同事给的肉干。”
苏雯慧也尝了一口,自己挺满意的,“要是撒些芝麻拌一拌,味道更香。”
“那就撒,家里有芝麻呢,我来炒。”