第35章 (第2/10页)
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从兜里拿出颗棒棒糖,撕掉糖衣, 递给他。
容隐两只手里分别拿着保鲜柜里的两盒牛肉, 就没伸手接糖,一双黑漆漆的邃眸就那么安静地看着她。
时樱便把糖塞他嘴里,容隐含住了, 继续挑牛肉。
选了两块,保鲜柜里的都是已经腌制好的,容隐再加了些黑胡椒等进去,再去准备配料,弄好后煎牛肉,那些瓶罐罐的调料上面也没名字,他打开过鼻一闻就知道是什么了,所有动作如行云流水,顺畅自如,比美食纪录片里加了数层滤镜刻意放慢了的镜头还要美好。
老板娘很好奇他们为什么吃不下她店里的牛排,容隐煎好后告诉她,她选的牛肉部位不对,做牛排用肋眼、牛外脊、牛小排、牛里脊、上脑、板腱部位的牛肉,她选的这些适合炖牛肉汤,只这样煎一煎嚼不动。
老板娘豁然开朗:“我说最近店里怎么生意越来越差,搞半天我煎的牛肉都嚼不动啊?嗐,都怪我老公不靠谱,他这几天回老家去了,光教了我怎么煎牛排,没教我选牛肉。”
时樱:“……您就没自己尝过一次?”
“这牛肉可贵呢,我这里都是实打实从牛肉摊上进的货,大好几十块一斤呢,就那么一小块起码都一二十块了,我哪舍得尝。”
时樱:“……”
别人当主厨凭的是实力,这老板娘凭的全是一腔孤勇和魄力啊。