第51章 香辣黄豆酱 吃饺子! (第2/9页)
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楚年挖了两勺黄豆酱下锅,加了点水开始加热,待汁水化开后盛出。但这不算完,这才刚开始,他又挖了一丢丢猪油下锅,抓了把细红椒洗干净切碎,丢进去过油爆味。
辣椒往锅里一丢,锅里立刻就刺啦刺啦的叫唤起来,切的稀碎的红辣椒们翻滚在油里,味道又呛又辣,直接就在厨房里飘开了。
“嗨呀,没想到这辣椒这么得劲呢。”
楚年捏着鼻子,看到锅里差不多了,把旁边盛出来的黄豆酱汁淋了上去。他没全部淋完,只淋了一半,因为还有孩子和江自流在,他们都不能吃辣。
“年儿,你在弄啥呢?”罗红梅把两个孩子训斥了一顿,估摸着饺子也煮的差不多了,便回来厨房,还没进厨房呢,先被厨房里的鲜辣味道恍了一下。
楚年:“弄点蘸饺子吃的调料。”
自制的鲜辣黄豆酱完美出锅,楚年很满意。
罗红梅惊了:“我闻着怎么这么辣?吃饺子还要炒辣椒吗?”
“不是炒辣椒,是用辣椒调个酱,总之很好吃,等下婶子你尝试一下就知道了。”楚年解释道。