第3章 (第3/8页)
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方玉瓷在厨房里看到鲫鱼,双眼一亮,“妈,我烧一道鲫鱼汤吧!”
俞静娴怀疑地问道,“你会烧鲫鱼汤?”
方玉瓷从小到大,她一次厨房都没有让方玉瓷进过。虽然方玉瓷离家读了半年大学,但是大学宿舍里自然是不让开火的,连小电锅都算违章电器,因此女儿也不可能在大学里学会下厨。
方玉瓷自信满满地点头,“会啊。”她担心妈妈怀疑,又补充了一句,“鲫鱼汤有什么难的,我在网上看看视频就会了。”
她不仅会烧鲫鱼汤,而且还烧得非常好。皇上最喜欢鱼虾,自然方玉瓷最擅长烧的也是鱼虾,她能把鲫鱼汤烧得像牛奶一样白,同时保证鲫鱼不会在汤中碎掉,汤中不会有一丝的鱼骨鱼刺,味道更是醇厚鲜美没有丝毫腥气。
一会等她的鲫鱼汤出锅,一定会惊艳到妈妈!
然而方玉瓷拿起鲫鱼之后,却一脸为难,家里的鲫鱼还没有开膛去鳞,她在御膳房中烧过无数次鲫鱼汤,但是每一次御膳房的宫人们呈上的鲫鱼都是开好膛、去好鳞、洗刷得干干净净的,方玉瓷完全不会做这些。
她只能向身旁的妈妈求助,“妈,你先帮我把鲫鱼收拾干净,这个我不会。”
俞静娴早就猜到方玉瓷不会,闻言动作麻利地把三条小鲫鱼收拾干净放在砧板上。其实俞静娴根本不相信女儿会烧鲫鱼汤,如今按照方玉瓷的要求做而不是直接把她轰出厨房,不过是抱着“我倒要看看你接下来怎么办”的想法。
果然,方玉瓷看着俞静娴收拾干净的三条小鲫鱼,又一次皱起了眉头,“妈,你帮我把油锅烧热,然后把鲫鱼两面都煎到金黄。”