第40章 (第2/9页)
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姜舒窈放下手里的碗,感叹道:“他们刚刚才做完今日的功课,难得有闲,便过来了。”
难怪谢国公府从老到少都文采不凡,原来从孩童时期在读书上就管得这么严。
刚才谢昭这么一说,她就像只要见着小孙子读书就直呼辛苦的老奶奶,立刻冲进厨房给他们倒腾好吃的。
小孩子嘛,当然要吃甜品了。
姜舒窈本来想做一道炸鲜奶,但因为最近没有烤面包,没有面包糠的炸鲜奶是没有灵魂的,所以她便换了个做法。
前面的步骤依旧类似,牛奶倒入锅中,加入糖和淀粉慢慢搅拌,直到牛奶凝固搅拌困难时,将浓稠粘黏的牛奶浆刮入碗中放凉。
接着炒熟黄豆,加糖研磨成粉状。黄豆粉细腻微甜,用来做红糖糍粑或者是驴打滚都是极美味的。
姜舒窈挖起一勺糯软的牛奶冻,放入黄豆粉里一滚,牛奶冻黏稠的表面沾满米黄色的黄豆粉便可以享用了,看上去操作简单,但味道一点儿也不差。
谢昭眼巴巴地看着,见状连忙伸手,姜舒窈把勺子递给他,他立马开心地把牛奶冻放入口中。
黄豆粉清爽香甜,咬开表皮后里面的馅儿湿软粘牙,糯糯的,嚼起来奶香味儿十足。