第38章 (第2/8页)
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不待林氏开口,姜舒窈就抢先说道:“刚才谢珣带我去外城逛了一圈,我才知道原来我的手艺这么好。”
林氏惊讶:“他带你去的?”
“对呀。”在这点上,姜舒窈也觉得谢珣非常够义气,“他带我去几家食肆食摊吃了一圈,我才明白开食肆的意义在何处。”
林氏本来还在关注谢珣带她去平民市集抛头露脸之事,见姜舒窈这么激动,不由得笑道:“那你说说。”
“就比如说那卖炖肉的铺子,价钱不便宜但味道却不好,若是我来做,必定能比她的味道做的好得多。码头的工人靠卖一把子力气挣钱,晌午用食不讲究也不吝啬,用饭对他们而言只是补补力气,但有谁不愿意花同等的价钱吃到更美味的饭菜呢?。”
林氏脑海里隐约有些想法,微微蹙眉看她:“还有呢?”
“还有就是口味呀。码头一溜卖鱼的食摊全卖的是清淡腥味的鱼汤,面馆也是骨头汤煮面再切几块煮肉,没有人花太多心思在做饭食上面,像是美味的饭食只有在京城昂贵的酒楼里才能尝到一般,可饭菜这种东西,不需要太精细也可以做得很美味。”
林氏在姜舒窈提起这事时就有了这些想法,此刻不算激动,慢慢思索着,问道:“若是你,你能做些什么?”
姜舒窈听她这么问,自觉有希望了,拼命推销:“多了去了,咱们光是做肉就能做出各种花样来,也不用拘泥于肉,素菜也能炒出滋味儿。还有面,臊子也能换着花样来,鸡杂面,茄子肉末浇面,酸菜肉丝面等等。”