第61章 (第1/11页)
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姜舒窈看着面前一大盆被切成片的蔬菜,默然不语。
“怎么样?”周氏拈起一片冬瓜给姜舒窈展示,眼巴巴地看着她。
“很厉害。”姜舒窈看着这满满一盆的蔬菜,无论是哪种蔬菜都切成了宽度一致形状类似的片状,“二嫂,你不必练刀功了,这已经足够了。”
周氏松了口气,随即扬眉得意地笑笑:“我于使刀上确实是有点天分。”
姜舒窈点头,话锋一转:“可是这么多菜……要怎么办?”
周氏一愣,有种被点醒的感觉:“啊,对啊。”她苦恼地看看盆里各式蔬菜,“没事,送去大厨房,全当给下人加餐了。”
她把问题甩给刚拜的师父:“这些杂七杂八的蔬菜能做道什么菜?”
姜舒窈并没有被难住,思考了一下:“麻辣烫,火锅,冒菜,麻辣拌……能做的很多,我一边给你讲解一边做。”
“咱们今天就做麻辣烫吧,第一步是炒底料,来,我先带你认识大料香料。”
姜舒窈耐心地给周氏讲解,周氏专心致志地听,有时候怕记不住还会拿毛笔记一记。