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怪味鸡的做法简单,重点在调料上,难点则在鸡上。
徐川瞧着智能老师完整做一次后,就大致明白了这道菜的流程和关窍。若是让他此时上手跟着做,他也能做个差不离。
只是,这道菜如果在外头做,那么调料勉强能凑齐,可鸡他却不知从哪儿找。
他尝一口盘子上的鸡肉,入口鸡皮滑溜,薄得就跟一张纸般,不油不腻。紧接着就是软嫩弹滑的鸡肉,不涩不柴,和外头家养的鸡完全不同。
鸡肉上薄薄裹了一层酱色的料汁,咸甜香辣麻鲜香,各种味儿都有,又有香葱与熟芝麻点缀,色香味俱全了!
徐川心中琢磨片刻,然后摇摇头,公社是找不到这种鸡肉的。
可让他放弃……实在舍不得。
等等,徐川忽然反应过来,刚刚那个打蛋的玩意儿可以在什么商城买,鸡呢?
系统心领神会的调出这只鸡。
只见光屏上,出现了怪味鸡原材料三黄鸡的详细介绍。