第78章 紫菜糯米蒸膏 (第4/7页)
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林黛玉笑了笑：“你这丫头，平日里瞧着机灵，怎么到了这份上却傻了？”
“薛家虽说常年不在京城，但是在这京城当中也是有宅子的。”林黛玉道，“又何须你来操心。”
说的也是啊。荔枝欲言又止，她摸了摸自己的面颊——可能是蝴蝶效应吧？原著里头薛宝钗明明是住在荣国府的。
抛开这个问题不谈，荔枝又道：“那姑娘，我瞧着宝姑娘明儿就要来了，姑娘可想要准备些什么？”
林黛玉点点头：“自然是要准备的，你看着做便是了。”
——
第二日，荔枝起了个大早，她昨儿晚上翻来覆去了好久，才想明白自己要做什么——如今秋天已经到来，螃蟹到了肥美的时候，荔枝可以做螃蟹菜了。
小厨房已经摆了一篓螃蟹，全都是顶好的。荔枝挑了些带膏的母蟹，将它们单独放在了一边，自己则开始处理辅料食材。
取冬菇切成小粒，再取一块肥瘦适中的五花猪肉切成小粒。猪油在这个时候是个好东西，有了油水，就能够让食物吃起来更加的香滑。
为了提鲜，荔枝又抓了一把虾米，这回她用了两把菜刀，在案板上一阵乱剁，将虾米切的粉粉碎的。然后将放在一边的紫菜撕碎，辅料算是处理好了。
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