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英姐儿的脸瞬间又垮了下来。
——
荔枝重新回到了小厨房,她挠了挠脑袋,开始思考——山楂糕怎么做来着?
反正先得要山楂。
荔枝想了想,唤了个小丫鬟,让她帮忙跑了个腿,去大厨房弄了不少山楂回来。这山楂还是新鲜的,尚未清洗过,荔枝赶紧将山楂全都倒进了盆子里,从清洗阶段开始。
山楂是一种需要好好清洗的水果,不然的话说不定会有虫子钻在里面。荔枝先将山楂泡水,泡了一会儿之后便用手又将山楂清洗了一遍,接着倒掉了盆中的水,又一次加入了干净的清水,同时还倒进了一些盐。
在用盐水又浸泡了一会儿之后,荔枝才将山楂从盆中倒了出来,滤干了水分之后开始一个个的用小刀切开,去掉里面的籽。
将山楂给处理好了之后,荔枝便将山楂全都丢进了一个大锅里,加上了水后开始小火慢煮。
山楂熬制好了之后,荔枝又将山楂全都倒进了一个筛子,山楂水则单独放到了一个大碗里。
“这难道是不难,”荔枝一边做一边自言自语,“就是有点费时间。”