第48章 烤鱼片 (第5/8页)
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荔枝和船老大要了两尾活鱼,便开始收拾了。她这回学了聪明,自己在地面上的时候,趁机请宝玉的小厮替她买了把方便携带的菜刀。如今收拾起鱼来更是利落,船老大正巧吃完了饭,想着没事儿做,便蹲在一边看荔枝收拾鱼。
只见荔枝将鱼抽去腥线,再从中分成了两半,将内部清理干净后又用水略微清洗了一下,接着又开始去除鱼骨,然后便将鱼肉一片一片地给片了开来,放到了旁边的碗里备用。
船老大看看荔枝,忍不住问道:“莫不是要炖鱼汤?”
荔枝摇摇头:“这船上东西不够,鱼汤便是炖出来也不好喝。”
船老大更好奇了,只是看荔枝专注的模样,他也不便多问,只是看着她手上的动作。
荔枝准备好了两条鱼之后,又用船上的碳炉子生了火,她小心翼翼地在碳炉子上放了张铁网,略略隔开了火,接着便将刚才片好的鱼片放到铁网上开始烤。
船老大:???
“这是什么吃法?”船老大有些惊奇,“瞧着略有些费碳啊。”
荔枝一边往鱼片上加调料,一边回答道:“可不是有些费碳,就是费碳呢。不过我家主子日常不吃这些,只是略微弄些尝一尝。”