第4章 银鱼莼菜汤 (第5/6页)
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荔枝如蒙大赦，赶紧洗干净了手，将那些银鱼给略微收拾了一下，接着又在砧板上面，将银鱼略微切了切。
她动作麻利，很快就切好了，见一边还有些豆腐，荔枝只觉得有点手痒。她想了想，便拿起了略小一点的菜刀，将那豆腐全都切成了丝，一时间手底下刀使得飞快，豆腐凝而不散，荔枝聚精会神的，没有注意到一边的赵妈妈正在看着她。
赵妈妈也是颇为惊讶——原本以为荔枝只是略懂一点，毕竟这丫头年纪不大，能学到的也有限。只是看荔枝这一手切豆腐的刀工，赵妈妈又不确定了。
切完了豆腐之后，荔枝将豆腐放进了一边的水碗里，轻轻地震了震水碗，那豆腐丝儿便在碗里面荡漾了开来，一点儿不断不说，难得是大小也算是均匀。赵妈妈看了一眼，赞叹道：“你如今力气小，还握不好刀，等年岁再大一点，光凭这一手刀工便很是有用了。”
荔枝颇为受宠若惊，毕竟赵妈妈平日里是不可能一口气说这么多话的。今天说了这么多，看来是对自己切豆腐的时候表现出来的刀工很是满意。
“你爹教的很好，”赵妈妈轻叹了一声，“也罢，你就跟着我学吧。”荔枝立马就明白了，赵妈妈这是愿意收下自己这个徒弟了，她高兴得很，十分有眼力见儿地说道：“我来烧火！”
因为荔枝多切了一些豆腐，这莼菜银鱼汤便成了莼菜银鱼羹，赵妈妈用小碗盛了，有意再考考荔枝：“光有羹汤无甚乐趣，你既然刀工好，可会雕花？”
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今天的贾宝玉也依旧是一个赖在贾母怀里面打滚撒娇的宝宝，当荔枝提着小食盒回院子的时候，就听到房间里面的贾宝玉在和贾母耍赖的声音。
