第47章 皮蛋瘦肉粥 (第4/8页)
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熬粥用的也是自家带的米，米的分量不多，不过还是够供几个主子的。荔枝想了想，觉得今儿还是熬些咸口的粥比较好。
客栈的大厨子是个豪爽的汉子，见到荔枝这么个小丫鬟来厨房，反而笑了起来：“你个小囡囡，还未有我女儿大，够得到这灶台边儿么？”
荔枝轻哼了一声：“不过是熬粥罢了，我……我垫个脚凳便是了。”
大胡子厨子哈哈大笑，给荔枝寻了个脚凳，让她踩得稳一点：“你要什么？我给你寻了来。”
荔枝想了想，最后还是决定煮个皮蛋瘦肉粥。
先烧一砂锅的水，水开了之后下入刚刚淘洗干净的大米，同时放入一些猪油，好让粥的口感能够吃起来更加香滑。
接着再将皮蛋蒸上，荔枝又特特挑了一块瘦猪肉，只是在准备切的时候，有些尴尬了。
——客栈的东西都是以大为主，那把菜刀以荔枝现在的身板，便是勉强也挥不动。
幸好大厨子一直站在一边，见荔枝发愣，便帮她将猪肉给切了。一边切还一边笑话她：“你平日里怕是没见过这样的刀吧？”
