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赵妈妈没有说什么，只是把钱接了过来，顺便问了问她们的口味。平儿心细，记得一丝不差，临走的时候，平儿还对着荔枝笑了笑。
荔枝愣了一下，不知道平儿是什么意思。
等平儿走了之后，赵妈妈便对荔枝说道：“发什么呆？去净手。”
荔枝乖乖地去洗手，一边洗手还一边问：“妈妈，平儿她们今儿不当差，那主子们身边不是没人了吗？”
“你当其他的人都是摆设不成？”赵妈妈淡淡地说道，“顶多是没有她们合心意，但是轮到伺候，自然是不会差的。”
甚至会更殷勤一点，毕竟平日里她们出头的机会可不多。
荔枝不傻，很快地就绕过了这个弯儿。她恍然大悟地点点头：“原来是这么个意思。”
“给她们做席面，按着惯例来便是了。”赵妈妈心中有数，手上动作不慢，“四干四鲜，四冷盘四热炒，还有些其他的。不过方才平儿也说了，她们人少，这席面的量便也要较少一些。冷盘又不要，那就得在食材上多下点功夫。”
说着，赵妈妈对着荔枝一扬下巴：“去，把饭给蒸了。”
荔枝赶紧就去蒸米饭了，不过在淘米的时候，荔枝留了个心眼，她问赵妈妈：“妈妈，这饭是按着平日里的来，还是按着我的来？”
