第8章 (第1/4页)
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考虑到很多点子会被别的店抄袭,我们只写了减价酬宾和点满优惠,至于别的就用突击优惠,让客人惊喜连连。
岳仁这两天一直感叹所托是人,说我是举世之奸商,绝对是钱眼里打拼过的。
我郁闷,这些方法放现代谁都会吧,关键是有没有这个条件。
开始的工作出乎意料的轻松,本来我以为会忙死,结果岳仁掏私房钱给我雇了很多厨娘,都是附近村子里朴实的农民,干不动活了来应聘,炒菜控火归她们,调味制酱配菜归我,我只要不停配调料和动动口就行了。
天下还有比我更轻松的小饭馆老板娘吗。
第一天由于优惠特别多,试吃的更多,赚的很少,简直可以忽略不计,可是来来往往客流不断,几乎对我们店的菜都交口称赞,再加上宣传单的作用,我想最基本的广告作用已经达到了,至少让城里大部分老百姓都知道了城西有这么一家饭菜美味又便宜有新奇的知味观。
我的店采用现代快餐店的经营方式,桌上有菜单,若干调料,点好菜后先付钱再上菜(古代很多人吃好饭不给钱,或者打架闹事顾不上给钱,我就是抵制这种事情)。
店里一角还设有外卖部,店里一些方便带走的菜可以让别人买了带回家,可是由于人力资源不够,我暂时不设送菜上门。
想当然的知味观成了休闲生活平乏的古代人近期的一号话题。
我给岳仁的任务就是去杭州的一些大茶馆听消息,他失踪了几天后小孩子般跑进我们店的后院,笑容灿烂大叫大嚷:“明绮明绮你知道吗?现在知味观可是风光无限啊!”