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张家村虽然贫困，但所在地区的确不缺物资，山珍野味也数量众多。
但是这些山珍野味，李青山一个人根本就吃不了多少，也用不了多少。
如果仅仅依靠李青山一个人的话，是很难把这些东西都销售出去的。
所以李青山也在想着如何把这些物资变现。
所以这就涉及到一个出货渠道的问题。
之前他考虑过两个方式，一个是直接把这些东西交给一个批发商进行出售。
就好像之前卖野山参一样的出货方式。
另外一种当然是自己开一家餐馆，在餐馆里经营这些山珍野味。
后来也是遇到铁头，想着把铁头这些收拢到自己的手下，让他们开一家餐馆。
这也算是一种尝试吧，能不能成功也不知道，试一下也无妨的。
