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嗯！真大！
枞树菌特有的清香扑鼻，一看绝非凡品。
“那什么，竹笋全要了，反正按照协议超百斤是九折，无非就是多付五十文而已。”刘掌柜马上反应过来。
“刘掌柜大气！镇上帮我了大忙，省得我再跑来跑去了。”王小帅乐呵呵道谢。
“只是这篓菌子，怎么个说法？”刘掌柜低头凑过来问。
“大山，你们跟伙计去交接竹笋。我和掌柜去下厨房。”王小帅转身对王大山嘱咐。
“哦，对对对！小刘，你去称一下竹笋付钱。小王兄弟，厨房这边请，篓子我来帮你拿！”刘掌柜瞬间明白，殷勤地抱起竹篓，开玩笑，未来生意好坏全在怀里了。
放下竹篓，刘掌柜喊道：“你们都去帮小刘搬竹笋。”待两位厨师离开后，“小王兄弟，现在没人了，可以说了吧？”
“刘掌柜，现在我将制作方法教给你，你且认真看着，记着。”
不管大中小号菌子，大的切开，配合切片的腊肉，在锅里炼出来了油，菌子的鲜和营养物质与腊肉融合，炼出的油用碗盛出备用。在没菌子的时节，依然可以用此油炒菜提鲜。
