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一日就赚了三两多银子,若是每日生意都这么红火,一个月差不多能赚百两,一年除去房租他们能剩下小一千两银子,可比早食铺子赚钱多了!
这还没开始卖酒水,以后再加上酒,赚的肯定更多!
如今市面上卖的酒大多都是黄酒,稍好一点的清酒价格贵的吓人,小小的一坛子就卖一三两银子,味道跟后世的白酒比差远了。
陆遥打算过些日子买几口大缸亲自酿酒,别的酒他不会,但米酒前世做过许多次应当没什么问题。
自从开业那一日起,接连三四天生意火爆,把陆遥累的胳膊都肿了。
实在是那把炒勺太重了,这个朝代还没有精铁打造的手艺,铁匠铺子打的那把勺,少说也有十七八斤,一天翻炒下来,晚上吃饭时连筷子都拿不起来。
赵北川心疼够呛,“明日起我去后厨做菜,你在前头迎客。”
“你行吗?”
“试试手。”这几天关了铺子他就在后面学做菜,白天不忙的时候也去厨房打下手。虽然不如陆遥熟练,但基本的步骤都学的差不多了。
陆遥还是不放心,“咱们刚开业,万一客人吃着味道不对,下次就不来了。”