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服务员端上血鸭菜，古怪爷小声地问杰克：“你可知道这道菜？”杰克看着血鸭菜，摇头，表示不知道。
“你吃没吃过它？”
“没有。”
古怪爷：“这是荷花当地特色菜，你爸爸没告诉你吗？他没做过这个菜吗？”
杰克：“爸爸曾说起过，但没做过。”
开饮后，渐渐分成两派，老板们一派，其余的一派，两派互相敬酒。贺冯唐发现这些老板都有代酒者，这些代酒的人是从哪里钻出来的？
贺冯唐不喝酒，杰克酒量一般，光头佬只好为他们两人代酒。想不到光头佬酒量奇好，把成心想灌醉他的对手喝得投降了。有两个代酒的当场出丑，还有几个跑卫生间催吐。
贺冯唐服了光头佬，光头佬悄悄告诉贺冯唐，说：“师傅，我有个秘方，来前作了准备的，千杯不醉。”
