第167章 温馨时刻,炸物香气弥漫,天伦之乐也悄然归来 (第1/7页)
城南小文子提示您:看后求收藏(启明小说www.qmxs.net),接着再看更方便。
腊月二十六,松州市的空气里弥漫着浓浓的年味。
这一天,被称为“过油日”,是松州市人每年最重要的传统节日之一。
对于孩子们来说,这是最期待的时刻。家家户户忙着准备各种美食,年味愈加浓烈。
对于松州市人而言,过油不仅仅是节日的盛宴,更是对未来的美好祈愿。
“过油”是将各种馅料与淀粉混合后,放入滚烫的油锅中炸制。
炸土豆、猪肉、鸡块、花生豆,甚至炸丸子和炸鱼,每一道炸品都象征着“越过越有”,寓意着来年日子越来越好,生活越来越富足。
每一口香脆的美味,仿佛都在诉说着对幸福与富贵的期盼。
而这一天,还有一个独特的传统:炸东西时,家长总是不允许小孩子说话。
每次做炸油馍时,我们围在灶台旁,眼巴巴地看着父亲专心地掌控锅中的油温,心中充满期待。
每当炸得正香,父亲才会微笑着说:“吃吧。”