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荔枝笑了笑,将自己带来的一个小罐子拿了出来。她这是昨儿刚刚做好的番茄酱,本来是打算自己吃的,结果没想到居然会用在这个地方。
虽说松鼠桂鱼的正规做法应当是炒糖醋,但是如今时间实在是来不及,荔枝还要摆盘,只能够用番茄酱先顶替一下了。
利用番茄酱炒了糖醋,荔枝勺子一挥,将锅里面噼里啪啦作响的酱汁浇在了松鼠桂鱼的身上,两条大桂鱼站在盘子当中,配上后面的华亭,寓意实在是好得很。
荔枝手中菜刀不停,又飞快地将辣子鸡丁也摆了盘,赵妈妈在一边看着荔枝的动作跟着她一般操作,两个人通力合作,没一会儿就将五盘大菜给做好了。
荔枝松了口气:“这不就好了?”
赵妈妈简直不敢相信自己的眼睛,她晓得荔枝的手艺比她想象的还要好上许多,但是没有想到已经成熟到了这个地步。这明显是个浸淫厨艺多年的厨子才有的熟练度,倒不是说这菜有多难得,但是在有限的时间内能够做出这样的成品来,那确实是很少见了,更遑论心思也灵巧。
“好妈妈,快些去找人吧,这若是没有信得过的人来端盘子,怕是好东西到了桌上,也要变成不上台面的了,”荔枝意有所指地提醒了一句,“咱们的时间不是不多吗?”
赵妈妈瞬间就清醒了过来,她也来不及去和荔枝计较这些琐事,赶紧就一个人急匆匆地出了厨房。没过多久,老太太院子里的几个三等丫鬟便进来了。
荔枝心下了然——老太太怕是已经知道这件事情了,这样也好,若说哪儿的人能够不偏不倚一点的话,那必定是老太太了。