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(一份手抄食谱,用优美的手写字体记录在硫酸纸上,周围的空隙里写着满满当当的批注。这些批注的字迹深浅不一,大小不同,墨水颜色也不同,似乎是出自不同时期的同一人之手。)
前注:要注意布鲁斯少爷的肠胃和夜晚的剧烈运动。可以适当增减,以适应少爷对于时间和便捷性上的要求。
开胃酒:替换为茶或是姜汁汽水。当少爷感冒时或是想惹他不快时,可替换为热牛奶。
前菜:蔬菜沙拉
食材准备:
新鲜美生菜100g、鸡胸肉50g、小黄瓜一根、玉米粒30g、欧芹10g、圣女果5颗。
做法:
鸡胸肉切开,可适当改刀使更加入味。加入盐、油、胡椒、生姜,腌制半小时后裹上淀粉,用黄油煎熟,斩碎。
美生菜撕条,小黄瓜切片,圣女果对半切开,玉米粒焯水,与鸡胸肉加入一只碗中,拌匀。
撒上欧芹碎,挤上沙拉酱。装盘。