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余长宁不慌不忙地肃然一躬，语气却是从容淡定：“大人，在下刚才做的四道菜分别是京酱肉丝、宫保鸡丁、红烧羊排和萝卜烧牛肉，然而我却将做好的菜全倒在了一起，你难道不觉得奇怪吗？”
陈志被他的话勾起了好奇心，缓缓点头问道：“哪是为何啊？”
余长宁轻轻一笑，正色回答道：“刚才小民虽做好了菜式，然则思前想后，总觉得心中不是滋味，反复揣摩朝廷举行厨艺比赛的用意是什么，难道单单是为了弘扬美食，比拼厨艺？”
一旁的荣贵不满地插言道：“想说什么不妨爽快一点，别耽搁我们的时间。”
余长宁喟然一声长叹，环顾一周正色开口道：“我大唐开国二十年来，经过陛下和群臣的励精图治，锐意进取，现已国富民强，繁荣安定，人人丰衣足食，安居乐业，一片大好的盛世气象。”
“然而富贵却能淫，盛世的背后却是奢侈浮华之风大开，不少达官贵族，富翁乡绅钟鸣鼎食，酒池肉林，不知浪费了多少的粮食？就那刚才宾朋楼荣贵的四道菜肴来说，只怕光是食材的花费便不下百两银子，诸位，这是什么概念？一百两银子足够咱们大唐寻常百姓三口之家衣食无忧三十年！”
“诸位评委，古语言：勤俭兴邦，奢侈亡国。现在虽已是太平盛世，然而我们却不能忘记前人没有吃，没有穿的日子，想想战乱时易子相食，饿殍遍野的人间惨剧，难道诸位不觉得可怖吗？”
“饱不忘饥方能恒之以国，勤俭节约方能家业永兴，我觉得陛下举行这次比赛的真正用意，便是让我们饱不忘饥，勤俭节约！”
铿锵有力的话音落点，座无虚席的广场却是安静得唯闻风声，大家皆被这一通如江河澎湃奔涌的话音震撼住了，人们惊愕得张大了嘴巴却没有声音，全场静得空山幽谷一般。
余长宁喟然一声长叹，边踱着步子边高声念诵道：“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。做菜之人若不能体验农人的艰辛，粮食的珍贵，即便是获得了天下第一厨，哪又有什么意思呢？”
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