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盛家茶坊之中的库存都是有了主家的，这一烧，五十斤的亏空自然是要补上的。
“我如果没记错，并不是所有的客人都要的雨前茶，所以，我们不算是坏了规矩。”看盛老太太有话说，沈妤先开了口，露出一抹微笑，“祖母，距离月底还有七天，尽人事听天命吧。”
“好，就算是能采摘回来足够的嫩芽，你要如何在短短七天里炒出茶叶？”
采摘收购这些能用钱来解决的问题从来都不是最关键的，最关键的就是如何能把茶叶给炒出来。便是盛老太太再相信沈妤，也不觉得她能短短七天就完成整个工序。
“这就要劳烦茶坊里面的师父们了。”沈妤看了一眼在院子里站着的人，然后趴在盛老太太的耳边说了几句话。
这件事实在大胆，便是盛老太太听了之后也略有迟疑。
“死马当作活马医，你，且试试吧。”思考了片刻之后，盛老太太摆了摆手，允许沈妤一试。
古法炒茶的工艺繁琐，需要的时间和机遇很强，所以这才是盛老太太笃定为何七天出不了成品的原因。可是沈妤来自现代，知道现代改良过后的工艺有多高产，于是便想尽力一试。
