佚名提示您：看后求收藏（启明小说www.qmxs.net），接着再看更方便。
“那咱们就正式开始工作啦！刚好根据制作步骤分为十个小组，麦芽酒这边有六组，
分别是制作麦芽组，糖化组，煮沸组，发酵组，过滤成熟组和装瓶组；
奶茶这边分为奶酪组，炒茶组，搅拌组和装瓶组。”
尤若珊很快就带领大家投入到工作状态，她率先讲解一遍制作工艺，
再带领大家过一遍流程，其实从操作角度来讲并不复杂，因为都是流水线工作，
尤若珊前世很喜欢自己在家研究美食，奶茶早已不在话下，啤酒她提前做了功课，
早就将制作手法烂熟于心，此刻苏家村的村民学起来上手也很快，都是手脚麻利的人。
“麦芽酒的精髓就在发酵这一步，加入酵母后准确把握时间和温度，可以让麦芽酒的味道更好，
而奶茶的精髓则在于奶酪，没有奶酪的奶茶非常寡淡，每项工序都不复杂，
但是制作难度和耗费的精力会相差很多，大家每十天轮换一次岗位，
