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艾乐来这一手是彻底断了其他餐厅的便当业务,这招又损又诛心,算是把其他餐厅的老板给得罪了,但好在没到不死不休的地步,毕竟藏雅阁只卖便当,其他餐饮一概不接,这也是艾乐的聪明之处,藏雅阁刚开他跟汤梦、陈媛、夏菲菲在中海也是无根之萍,没依没靠的,要是还染指其他餐饮业务可就太得罪人了。,
能在这里开餐厅的老板肯定有背景,把他们惹急了藏雅阁绝对好不了,现在艾乐跟其他餐厅划分接线你们卖你们的大餐,我卖我的便当,大家井水不犯河水。
这也是艾乐给汤梦、陈媛、夏菲菲三个人指明的一条路,等他走了,只要她们三个人不捞过界就没事,可以守着藏雅阁好好赚钱,有了一定实力后便可以开分店了,一点点来,能不能成餐饮大鳄无所谓,只要保证她们三个人衣食无忧就好。
眨眼间又是两个月过去了,藏雅阁算是彻底垄断了商业街的便当业务,不敢说日进斗金,但也相差不远,两个月里改变最大的是汤梦,在不是当初那个没见过什么市面的服务员,谈吐、着装跟那些女白领已经没什么区别了。
汤梦改变这么大全是艾乐的功劳,他早已经隐居幕后彻底把藏雅阁教到汤梦的手里,逼着她不断学习、改变,效果相当不错,当然汤梦还有很多的不足之处,但她已经走上这条路了,随着时间的推移艾乐相信汤梦会成为一个合格的商人。
现在艾乐不怎么在藏雅阁待,只是每天早上推着一车盒饭去招聘会销售。两个月后招聘会依旧火爆。这年月就不缺找工作的人。不过大学生开始减少,毕竟已经过了两个月了,能找到的都找到了,找不到的也都回家自谋出路了,现在来招聘会的人都是有一定工作经验打算跳槽的。
这些人一来盒饭可就不大好卖了,毕竟这些人不是刚出校门的穷大学生,兜里都有点钱,一有钱自然瞧不上艾乐卖的这些低档盒饭。当然也不是一盒都卖不出去,毕竟还是有手头紧张的人的,这些人就是艾乐的顾客,现在一天大概能卖个三四百份,销量跟一开始比起来可谓是一落千丈。
不过艾乐已经不当回事了,就连很看重钱的汤梦现在也不是很重视招聘会里的盒饭销量问题,她现在把工作重点放到了藏雅阁,整天想着怎么提高高档便当的销量,艾乐也不在指点她,全让汤梦自己来。有陈媛跟夏菲菲的帮衬藏雅阁便当的销量缓步上升,距离瓶颈也不远了。到时候怎么突破就看汤梦她们三个人的了。