第 2 章 (第7/8页)
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这要是苏小白没能做好,这不是他给耽误事儿了吗?
邱文这里正担心着,那头苏白已经干脆利落地把辅料全都备好了,他打算做的就是简简单单的汤面。
苏白也不知道是不是自己的错觉,但从他进了后厨,开始挑选食材开始,他就能从其中挑出自己觉着最合适几份材料。
这种感觉有些玄妙,但是那颗水灵灵的小白菜被他看到时,他就觉得那就是所有白菜里最水嫩青葱的一颗了。
带着这种莫名其妙的感觉,苏白一面烧着水,又一路轻巧地将挂面、小白菜放进开水里烫煮,在煮面的空档,他还在边上的炒锅里同时煎出了两份煎蛋。
煎蛋完成的同时,边上的挂面也已经煮好,苏白一手将挂面用漏勺捞起盛进早已经放好了调料的碗里,又从边上始终吊着的高汤锅里舀出一勺高汤浇在了刚出锅的挂面上。
偌大的汤碗里,一碗清香的筒骨清汤,一团煮得敲到好处的挂面,再配上几叶青菜、一撮葱花以及一颗煎得金黄诱人的蛋。
当这两碗面被捧到后厨的大桌上时,略略蒸腾着香气的高汤汤面已经让邱文移不开视线,他嗷地一声抱住了苏白递给他的面碗和筷子,不顾面才刚出锅的烫,只是吸溜了一口,就瞪着眼睛,嗷嗷叫着一大口一大口开始往肚里送了。
边上,孙向东对苏白的这一手也很是惊奇,刚刚苏白一套行云流水的操作就不说了,实在是这
面条出锅后的卖相出众,香味都扑鼻而来让他也有些难耐。