第52章 新雨后 (第1/14页)
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既然决定要做茶饮, 首先得把各种茶都品熟、品透。
贺九黎这一回采购的茶，有便宜的、也有贵的，其中贺九黎很爱的一款, 是漳平水仙。
漳平水仙, 顾名思义……不是水仙, 而是乌龙茶。
岭南被中原人认为是瘴气多生、穷山恶水，有古籍中还很欠的记载, 岭南人因为日头太毒，体内生了毒气, 可以口唾伤人, 呸的一口口水, 可以直接让树枯死、让鸟当场暴毙。①
贺九黎第一次听说这典籍时的想法：“………………”
但岭南虽然是穷山恶水, 但这里却产出了全国最好的乌龙茶！铁观音、大红袍、武夷山梅占都是正是出自闽南, 而漳平水仙也是其中很独特的一味。
岩茶香气浓郁，带着岩骨花香, 而漳平水仙的香气则更加内敛, 让人想到清新的莲与兰。如果说铁观音是热烈的舞娘，那么漳平水仙就应是动人婉转的江南绣楼里的闺女。
更有趣的是，漳平水仙并不是散茶, 而是一块一块的小方砖, 而他独特的韵味, 也同这紧压工艺有很大的关系。
无论如何, 这一款茶贺九黎很喜欢，林诗音不大懂, 但只喝了一小口, 眼睛便立刻亮了起来。
