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许八雪说,“再来一个素火腿。” “好的。”服务员拿笔记下。 “你们这吃不完可以打包吗?”许八雪把菜单还给了服务员。 “可以的。”服务员又问,“在几碗米饭?” “一碗就够了。” 服务员拿着菜单去了了后厨。 大概等了三十多分钟,开始上菜了,先上的素火腿,这道菜的主料是豆皮,配料很多,工序很复杂。 最后的味道跟金花的火腿有些像。 素火腿是摆在白色的瓷盘端上来的。 棕红色。 许八雪拿起筷子夹着尝了一口,很有嚼劲,真的很像火腿。 真假火腿? 到时候在节目上让大家试吃,猜一猜。 可以、 先记下来。 过了十分钟。 红烧狮子头端上来了。 咦? 许八雪有些惊讶,这道菜除了端上来的餐具不一样之外,色香都跟上次在食堂看到的一模一样。 先尝学味。 许八雪试了一口。 现在她确定了。 色香味全部一模一样。 后厨的那位掌勺的主厨不会是他们食请假的刘师傅吧。 清汤白燕。 刘师傅祖上出过御厨,会几道宫廷菜也很正常。 许八雪慢慢吃,慢慢想。 接下来该怎么做呢? 素火腿许八雪吃完了,狮子头打包。 不是不好吃,是量多,吃不下了,等晚上回家再说。说到吃,昨天带回去的菜她放到白老师家的冰箱里了。 要是她放自己家,依这天气,隔夜菜肯定会坏的。 “你们老板在吗?”许八雪问服务员。 服务员过来了,“你找老板有事吗?” “是的, ”许八雪忽然问,“你们主厨是刘师傅吗?” 服务员一下子变得警惕起来,“你别想挖我们店的刘师傅!”这事必须告诉老板,又有客人来挖刘师傅了! 《食为天》的老板是姓蔡,他是外地人,老婆是本地的。 蔡老板很快过来了,大约五十多岁的模样,微胖,脸圆圆的,笑起来挺和气。他从服务员那知道许八雪是来找刘师傅的,也没生意,依旧是笑吟吟的样子。 “这位客人,您找刘师傅是有什么事吗?” 许八雪站起来道,“你好,我姓许,蔡老板,其实我是专程来找你的,您能不能找个安静的地方,我们私下聊聊。” 蔡老板的目光在许八雪身上的草帽,手上塑料带里的衣服跟另一袋子里的便宜凉鞋里转了好几圈,这才说:“好。” 他带着许八雪去了后面的包厢。 现在还没有十二点,外头虽然坐满了,但是包厢还有几间空着的。 进了包厢,许八雪摘下帽子,伸出手笑着说:“正式介绍一下,我是许八雪,经济台的主持人,我今天过来是想跟您谈谈你家的招牌菜。” 几乎是摘下帽子的瞬间,蔡老板就认出了许八雪! 这张脸,看了三期《超级星期五》的人不可能不认得! 不巧,蔡老板的妻子正是《超级星期五》的深度爱好者,已经看了三遍了,不光播的时候看,重播的时候也看。 期期都看。 蔡老板想不认识许八雪都难。 “许主持,您好您好,幸会!”蔡老板热情又激动,“您有新节目了?” “不,是《超级星期五》,我们要做一期美食特辑,会在南城内挑一些特色菜,进行介绍。”许八雪问,“您这边有兴趣吗?” “有!有!”绝对有!太有了! 作为一个商人,蔡老板能不明白这意味着什么吗! 这意味着免费的电视台广告! 更别说,是《超级星期五》这样观众特别多的人节目了! 那广告效果得多好啊! 蔡老板激动得脸上表情都快失控了。 “蔡老板,您这边想推的招牌菜是什么?” - 许八雪谈完从《食为天》出来,压根就没有提要见主厨的事,就这样吧。刘师傅要是真喜欢这,那就干呗。 这边的工资肯定是高一些的。 人往高处走。 蔡老板热情相送,恨不得用自己的小车送许八雪回去。 “蔡老板,我还有其他地方要去,现在不回电视台,您忙您的。”许八雪谢绝了蔡老板的好意,理了理戴好的帽子,骑上自行车走了。 还有一家夜市摊。 什锦炒饭。 这家可以晚上去看看,现在先看看别的。 许八雪又看到一家排长队的饭馆,吴家饭馆,招牌菜是棒棒鸡。 说是正宗的土鸡。 许八雪去了。 这次交谈很顺利,老板娘答就得很快,对,这家店的主人是个女老板,四十岁,三十岁的时候没了丈夫,之后她就跟老娘一起,两个女人拉着两个孩子。 好在最难熬的日子过去了。 现在开了一家饭馆,生意好了,孩子们也长大了。 对她们来说,现在就是有奔头的好日子。 老板娘叫吴月红,这会客人多,她没办法跟许八雪详细的谈,只能等客人吃完了再谈,许八雪跟她约的是下午三点。 许八雪记好位置,准备等会再来。 现在才一点半,回趟家都来得及。 许八雪骑着自行车回了家,把两件便宜的衣服跟凉鞋放到家里,至于打包的东西,她准备放到白老师家的冰箱里。 白老师家门是关着的。 不会没人吧。 那这可怎么办? 正想着,许八雪就看到一楼正楼下的门开了,白杨站在门口,往她这看。 许八雪看着他:“你怎么在这?”不会这么快就搬进来了吧,苏姐呢? 咦,没听到苏姐家有搬家的动静啊。 许八雪下楼,白杨身后看了看。 大彩电,大冰箱,还有一水的新家具,这小子条件可以啊,搬过来就换了全新的家电。 许八雪的眼神变得古怪起来:“你是不是忘了这是你的租的房子啊?” 白杨当然没忘。 他说,“有人报销。” 还有人报销呢? 这么好。 “你家冰箱插电了吗?这菜能帮我放一会吗?我晚上回来就吃。”许八雪说。 白杨答应了。 “谢谢,谢谢。” 二点多,许八雪出门了,之前跟吴家饭馆的吴月红约好三点见的。 - 许八雪走后不久,白老师骑着自行车回来了,她是出去教小提琴了。 “白杨。”白老师下了下了自行车(就是很贵的红色的山地自行车),跟白杨说,“我有事问你。” 白老师带着白杨到了她家。 白老师换了鞋,坐到沙发上,郑重的问白杨:“徐硕到底是什么情况?” 054 下午三点。 许八雪到了吴家饭馆, 她不光赶上了,还提前十分钟到了,这时菜馆已经没什么人了。 她进去找老板娘。 老板娘吴月红早就等着她了。 都有心促成这次合作, 谈得很顺利。 许八雪离开吴家饭馆时, 已经四点多了。 都快到下班的点了, 就不回电视台了, 许八雪直接往夜市摊的方向去了,虽然现在夜市还没有出来, 她先去看看。 夜市开摊前, 许八雪就找到了什锦炒饭的老板, 叫彭力,是个三十岁左右的年轻人,很结实,穿着背心,手臂上的肌肉很明显。 他的面前摆着一个单灶的煤气灶, 旁边是两罐煤气, 左手边摆着一个小桌子,上面是早就准备好的饭, 旁边是切好的黄瓜、胡萝卜等一些配角, 肉丝另外用一个泡沫箱装着, 里头有块。 桌子底下还有一排排的鸡蛋。 不仅有加全料的什锦炒饭,还有只加鸡蛋的普通炒饭,夜市摊嘛, 客人要什么配料老板就炒什么样的。 许八雪的目光落到了那一口铁锅上,炒锅炒得都变形了, 锅边凹凸不平,当然, 锅底还是正常的。 彭力看许八雪在这站半天了,也不说话,以为是不爱说话的性子,就主动问:“要吃什么?”

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