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那天春生和沈皓云说了他们可以去捞鱼,今天家里的人还真的跟着村里人把鱼捞回来了。村前那条大河只有在冬日的时候河水才会变小,这时候谁都大得很,不过涨河水也有好处的。河水涨起来之后,和埂外面的河道里也会涨水过去,等到河水微微退了,河道里便会有许多大水冲过来的河鱼。

每年村里都能捞好几次河鱼,每次每家都能分到不少,新鲜的河鱼当然是保存不了的,所以吃了两顿新鲜的河鱼之后,大家都会把余下的做成咸鱼干留着吃。咸鱼干存放的时间便长了,做起来也很简单,还能在家里银钱紧张的时候解解馋。

沈家去的人不少,虽然人家捞鱼的时候他们没有帮上多少忙,不过村里都是按去帮忙的人头来算的,所以他们带回家的鱼还真不少,足足有两桶。

一开始的时候,春生也是想着腌咸鱼干的,可是看了看沈家这十几二十口人,便想着鱼是不用腌了,因为根本不可能剩下。

春生自己虽然不常做饭,不过他也是会煮饭的,一大家子的人,这菜也不用将就精致漂亮,只要量够了味足了也就好了。一开始春生就要帮忙杀鱼,可是鱼弄好了,那些个应该要去煮饭的人却一个个不动了,都说不知道怎么做。

对于这个春生倒是能理解,没关系他做就他做,他以前也是做过炖鱼的,而且味道还挺好的,今天就煮一顿饭给他们吃好了。

一些基本的调料那天他们正好买了回来,现在只要去水沟边找点鱼香草回来就好了。

春生要做的鱼很简单,只要全都洗干净了,然后和上各种调料爆炒,等到半熟了在放水进去闷炖,等到一刻钟左右再把切好的鱼香草放进去就好了。

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