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白露把用毛笔提前写好价格的硬纸壳放到小吃摊的一侧,然后把卤肉和卤菜切了一点儿,放到一个碟子里插上牙签,让围过?来的众人品尝。
白露的手艺自然是没得说,基本上尝了味道的都会买点儿回去尝尝,舍不?得买肉夹馍的,也会买个饼夹菜打打牙祭。
白露没有准备桌椅,她的三轮车有限,装不?下,要买擀面皮就得打包拎走回家吃。她准备了五十份,本以为刚开张可能会卖不?完,没想到买饼的大部分都会捎一份擀面皮尝尝鲜。
下午两点多,白露小摊儿上基本上就不?剩啥了,麻溜地把东西装到三轮车上,骑着三轮车哼着小曲往家赶。回到家,把装钱的布兜兜往程山怀里一放:“爸,这是今天?卖的钱,您帮我数数,看除去本钱有没有赔钱。”
闺女摆摊儿卖擀面皮,程山说不?担心是假的,可他闺女向来主意大,他想着就算是卖不?出去,顶多也就是浪费些食材,让孩子试试,总好过?一直惦记着。
程山把布兜兜里的钱一张一张铺平,按面额分成一摞一摞的,数完他问白露:“你这可没少卖啊,成本有多少?”
白露给他报了个数,程山算了两遍:“擀面皮和肉夹馍、饼夹菜的利润这么高吗?你这一中午就赚了二十多?”
白露给他算了一笔账,擀面皮她卖两毛一碗,成本不?到五分钱,五十碗能赚八块左右,肉夹馍一个三毛,饼夹菜是两毛,这个利润对?半开,她今天?卖出去一百多个饼,加起来可不?就是赚二十多。
程山激动?地差点儿蹦起来,一天?赚二十块,一个月就是六百,一年……天?呐,这真?是想都不?敢想。白露看程山心动?了,挽住他的胳膊:“爸,咋样,比你在家编筐挣得多吧?明?天?咱一家三口都去,妈妈负责拌擀面皮,爸你负责收钱,我负责