第69章 秦淮夜游 (第3/7页)
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齐鸢虽没怎么参加过宴请,但也知道要吃会儿东西才好继续聊天,于是闭了嘴,静听着船首丝竹声声,陪着谢兰庭用饭。
这一席的饭菜别致却又十分怪异,嫩绿的茼蒿吃到嘴里有羊肉味,鸡腿却又是蘑菇做的,也不知那厨子使了什么花招,让人完全看不出想不到。
齐鸢吃得满脸怀疑,只觉每一口都不是自己以为的味儿。谢兰庭显然是吃惯了的,见他这样不免使劲笑了两回。等齐鸢有点恼羞成怒了,这人才止住笑,讲那假鸡腿是用蘑菇用高汤和豆腐煨的,鸡蛋是用山药煮熟捣碎,加了东西后又蒸透,外面裹了皮的。
齐鸢听他讲明白了,又重新挨道菜试吃过去,这才品出了其中味道。
唯有一道雪白的蟹鳌,谢兰庭不肯讲,让他自己尝。
齐鸢狐疑地夹了一点,舌头轻轻抿开,感觉肉质细嫩像是鱼肉,却又有种橙子的味道,酸酸甜甜的,倒是挺好吃。
“这是我自创的,可以教给你。”谢兰庭笑道,“等你以后有机会回京,可以把这菜谱送到太傅府,让你老师尝尝。”
齐鸢听他说这菜是他自创的已经吃了一惊,等后面听到杨太傅,又忍不住一愣。
“太傅府?”齐鸢顿了顿,不太自然地问,“老师爱吃这个?”
谢兰庭道:“他不是喜欢陆放翁吗?陆放翁那首有蟹又有橙的诗,你老师应该记得。到时候你就说这道菜叫橙蟹,有橙之味又有蟹之形,二者兼具,四时可吃,岂不是完美?”