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晚上,沈家饭厅，“老爷，夫人,尝尝这香肠，公子特意带回来给你们的。”俞嬷嬷笑道。
沈凤鸣刚进屋坐下，闻言往桌上看去。只见无数珍馐美味中有个雅致的细白瓷盘子，盘中好似鲜花绽放般摆了一盘香肠。
他感觉,那就是他带回来的那些，只是不知道怎么到了桌上。
原来他去沐浴更衣，伺候他的小厮帮他收拾包袱,发现了这些香肠。真难以想象,金尊玉贵冷面阎王一样的公子,包袱里竟然放着这种东西。
想也知道,肯定是带给老爷、夫人吃的。
于是他颠颠地把香肠送到了厨房,好给老爷、夫人一个惊喜。
沈家大世家,府上的厨子当真厨艺了得,他有几十种做香肠的办法,可知道这是公子带回来的,他不敢造次，只用刀把香肠切成薄片,然后上锅蒸了,便端了上来。
这种做法,能最大程度保持香肠的本味。
蒸熟的香肠每片薄厚均匀，红润鲜亮,一股特殊的香辣味几乎把桌上其他菜品的味道全部盖住。
