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“嗯?”哈儿吸了吸鼻子,这是什么,闻起来似乎很好吃的样子?哈儿转过头来,顺着香味传来的方向望去。
正好看到秦青捧着个竹子做得小箩筐走到跟前来,“孔导演、沈先生,哦,还有哈儿,来尝尝看,这是用云水河两岸产的糯米和竹子做得竹叶粽子,这马上就要过端午节了,各位可以提前尝尝,看看和你们过去吃的粽子有什么区别。”
“我倒是在袁枚的《随园食单》里见过竹叶粽子:取竹叶裹白糯米煮之,尖小如初生菱角,嗯,看起来果然小巧。”孔导演不愧是文化人,信口拈来就是一段典故。
端午节吃粽子是中国的民俗,可这包粽子的粽叶却大有不同,南方多用箬叶竹,北方多为芦苇叶,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,西南有些地方则用粽粑叶,其他地方还有用桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、竹笋壳的。
只是南方的箬叶竹虽然名字里也带个竹子,实际上却属于百合科,和竹子大不相同,所以孔导演这也是第一次吃到真正竹叶做得粽子。
随便想想也能明白,一般的竹叶实在是太过狭小,想要用来包粽子怕是不给力,但是云水河两岸却生产一种叶子较大的竹子,虽然依旧比不上箬叶、芦苇叶那么大,但已经足够让一些心灵手巧的当地居民拿来包出小巧的粽子了。
“孔导演不妨试试看,看看和您在其他地方吃的粽子有什么不同,沈先生,您也尝尝,还有哈儿可以吃这个么?”秦青可不敢直接把粽子喂给蛋蛋吃。
“我来喂吧。”沈一宾从秦青手中接过粽子,递到哈儿嘴边,口中还开着玩笑,“我们吃粽子还有剥皮,你倒好,完全可以连叶子一块吃啊。”
这种粽子比一般的粽子小得多,哈儿伸出舌头一卷就进了嘴里,粽叶也不用剥就咯吱咯吱的咬了起来,它这是连叶子带粽子一块啃了,让沈一宾略有失望,要是哈儿光吃了竹叶没吃里面的糯米就好玩了,这就好比是吃饺子不吃饺子馅光吃饺子皮。