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展昭的小院被许向阳打理得井井有条,厨房前搭了葡萄架子,旁边一角围了小小的鸡圈,如今这几只鸡已经开始下蛋,每日都能捡几个蛋。她夜里在小灶上温着水,把鸡蛋放入,第日便成了温泉蛋。中间的蛋黄滑滑的,吃起来别有风味,展昭颇为喜欢。
鸡圈旁的四尺见方的空地也被她开垦出来,种了葱蒜。已经种了些时日,绿绿的,冒了个头,每每瞧见,她都觉得十分欢喜。葡萄秧子刚刚中下,还不知道能活几枝,但是种了那么些,总不至于全军覆没才是。
眼下四月底了,端午在即,差不多要包粽子了。去年时候她就做了咸鸭蛋,这个时候正好用上。从二月开始,他们就一直在外头,说给展昭养胃也搁置了下来。唉,怪不得展昭身体养不好,成日这样奔波,哪里能养好?像今日,一早便出门了,早饭都没吃。好在她昨日就交待他记得把鸡蛋带上,他是记着带了,有没有空吃又是另外一回事了。
他说今天会回来,也不知道什么时候回来,说不准又要迟了。许向阳喂了鸡,再给她的一小畦菜地浇了水,回身去厨房看锅的菜。上回给展昭做了个七星猪肚之后便再也没再做过猪肚,七星猪肚量有些大,叫展昭老吃这个也腻味。所以,今日她改做了暖胃的胡椒猪肚汤。猪肚尖的部分被她切了下来,做了个咸蛋黄酿猪肚。
这个菜她前世时候吃过几回,今天查看咸蛋的时候突然想起,便动手做了。六个咸蛋黄蒸熟,压成泥。把猪肚尖用牙签封口,再把蛋黄填进去压实,用牙签把开口封住。调好卤水汁,把猪肚放进去大火烧开再小火慢炖,直到酥烂。
厨房里满是香气,就是她自己闻了都不禁被勾起食欲,心想展昭若不回来吃饭可就要错过美食了。开锅瞧了瞧,猪肚汤已经好了,酿猪肚也成了。她连忙将其装出来,等凉了好切片装盘。
展昭回来的还算早,许向阳心里有着淡淡的满足,不知不觉间,好像每日等他归来吃饭成了习惯。展昭接过她递过来的汤,喝了一口,嘴角微翘,她在吃食上总是细心。许向阳指着酿猪肚,“出去了一阵,顾不上帮你养胃,今日才想起来。这个是用咸蛋黄做的酿猪肚,尝尝看。”忽然指着桌上的青菜,笑道:“也尝尝这个。”
“这是什么?”展昭依言夹了筷青菜,尝着有些特别。许向阳抿嘴笑了笑,“地瓜叶,平时都用来喂猪,不过,嫩叶也很好吃的。”
展昭愣了愣,随即也笑开。