忽见青山提示您:看后求收藏(启明小说www.qmxs.net),接着再看更方便。
白泥小炉,起碳,煮水。
楚心郑重打开一小片茶叶,递给路长川。
“我请你来,最重要的,是为这款茶制作一个甜品。要保留茶的原汁原味,但又必须有新意。”
“你想做茶冻?”有了昨日经验,路长川一下就想到她的目的,接过茶叶凑近细看轻嗅。
楚心说:“茶冻可以最大程度保留茶水滋味,但我不想用普通的糖来搭配它,总觉得有点……”
路长川接话:“你想要的是‘茶’,而不是‘茶味饮料’。”
“对!”楚心立刻点头。
“这是至少放了十年的陈铁,炭焙工艺,焙味道会格外醇厚,与它搭配当然是花香最好。”路长川说。
楚心眼睛放光,她都看不出是十年陈铁。
“想不到你对茶也有研究,真是太好了。”她毫不吝啬赞美,“你对吃真讲究。”