第六十九章 油炸蝴蝶——鸡肉味,嘎嘣脆 (第6/9页)
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吴锋将灵游的躯体抬起,放到河里开膛剖腹洗净黏液之后,放在一块光滑的大石上,剑如疾风飞电,就好像切猪的里脊肉一样,把灵游的躯体砍成均匀的一段一段。
如果是平常的小蝴蝶,被这么一洗,就什么也不剩了,但灵游原身的躯体长达两米,洗掉了不干净的黏液,还剩下许多松软的肉。
虽然不会做饭,但是切菜与砍人道理上相通,吴锋却是还做得来。
做这蝴蝶肉,原理与做蚕蛹类似,几人先将躯体分开放进几个罐子里,加入盐腌了半个小时。
而后架好了大铁锅,下面生上柴火,一时间烟气滚滚。
郑智将蝴蝶肉用身上携带的灰面裹成一个个灰面团子,在锅里把油烧热了,将灵游的躯体片段扔到锅里,进行烹炸。
灰面团子在油锅里一滚,立刻发出滋滋的炸响声,灰面从灰白的颜色渐渐变成金黄。
铁锅中,油层起伏,泛起一个个金黄色的气泡,如同珍珠一般,折射着火光,有七彩的颜色在流动,十分美丽。
“好香啊。”吴锋嗅着蝴蝶肉透过灰面放出来的香气,赞叹道。