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回到家，杨枫开始炒菜。
精选的二刀肉，切成薄如蝉翼的片状，蒜叶斜切几刀改小段。
杨枫抬手运气往灶台下打出一掌，“囱”的一下，火焰跳动，点燃柴火。
热油下肉片，“嗤”的一声，肉片渐渐卷曲成灯盏状。
加入调料，放入蒜叶，蒜叶与肉片相拥，香气加倍释放。
“好香啊！”旁边的小馋兔瑶瑶咽了咽口水。
蒜苗炒肉，真一个“香”字了得。
再来一道牛肉滑蛋，新鲜牛肉逆着纹理切片，切些姜丝稍稍腌制小会。
再挑出姜丝加入调料和淀粉抓匀，最后加几滴油，下油锅滑炒至变色捞出，沥一沥油，稍稍放凉。
沥油后的牛肉倒入鸡蛋液中搅拌均匀，再将牛肉蛋液倒入冷油热锅中，用铲子轻轻将开始凝固的蛋液从锅边往中心推。
