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马上就到中午了,大家会回来吃饭,相信下一趟车,妈妈就会回来做饭了,吃过了饭,人们还要下地干活的。
难得有好吃的,顺儿的眼睛亮晶晶,决定亲自动手,厨房放着早上妈妈去买的一块猪肉,估计有两斤,干豆腐有两斤,粉条一大捆。鸡蛋十个,其他的东西都没有了,青菜有黄瓜,西红柿,豆角,茄子,大头菜,这些都在菜园子里,还没摘呢!
陈顺儿有个特点,干活儿快,利索,跑到院子里,风风火火的摘了许多菜回来,才会开始生火,烧开水,等水开了,在锅里放上铝制的托盘似的东西,这家伙是专门用来制成粉皮的。将淀粉调好,然后用勺子舀满,倒进盘子里,用手转一圈,铝制的盘子在热水中很快就热了,上面一层淀粉就会凝固,变成晶莹剔透的粉皮。做了足足有十张,结束之后,将切好的肉放到锅里煮,趁着这个时候,将黄瓜切成丝,豆角和土豆都洗好,切好。
顺儿切了一小块瘦肉,留着炒菜,其他的都煮了,用笊篱把肉捞出来放到盆子里,把剩下的汤也盛出来,然后开始用东屋的锅炖豆角,用西屋的锅开始炒肉丝,可以放到一个小碗里,接下来就可以炒菜了。不过就在顺儿忙活的时候,妈妈于桂荣回来了,
“哎呀妈呀,你这是干啥呢?”
顺儿一听这话就不乐意了,“没看出来?这不是做饭呢吗?”
“这咋跟打仗似的呢?”这时候不得不说了,陈顺儿还有一个特点,干啥事儿都没条理,尤其不会收拾东西,她这做饭就跟打仗似的,做一样是一样,可没功夫去顾忌别的,
“行了,行了,我来吧!”