第一百二十六章 天下绝品 (第3/7页)
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台上已经完成展示的厨师们也同样惊得目瞪口呆:“是不是真的?水煮高菜而已,最多配上肉汤……”
“就算捧鸿源城,也用不着这样吧,一会儿你们宣布一下不就完了,用得着表演得这么卖力吗?”
“作弊,肯定有问题!”厨师们瞬间做出这样的判断,他们绝不相信那道水煮高菜会这么好吃,全都扭头看向田三奇和霍云,毕竟他们是顶级大厨,也只有他们出头最合适。
田三奇和霍云同样感觉难以置信,一道水煮高菜,居然让评审们都顾不上品味,甩开腮帮子开吃,实在有些匪夷所思。
两人对视一眼,点点头,抬腿就要前往评审席,输赢无所谓,他们只要确认那道水煮白菜的味道而已。
他们刚刚走了两步,鸿源城两大饭庄的厨师就迎着他们过来,手中还端着小碗。
“田大厨,霍大厨,我们特意拿来水煮高菜请您二位品评!”富荣斋和翠园楼的大厨说着,双手把碗递了过去。
田三奇两人接过后,一眼看到清汤,表情顿时凝重了起来。这时他们才知道,自己先前想错了。
随后,两人先闻后品,同样都被惊呆了。他们可是专业人士,汤一入口就尝出这绝不是一种味道,而是多种混合,里面有野雉,猪肉……其他的他们也分辨不清了,完全融合一起,形成了独特的鲜香。
“关键就在这汤上!他们是怎么做的,竟然把多味道融合进去……更不可思议的是,这汤居然澄清如水……”