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城外旧园已经有些年代,早些年沈家都住在这里,后来酒楼生意好起来之后,就在城内买了园子,后来由于吕氏等诸多原因,便将沈无言安置在此。

这园子颇为偏僻,进城需要很长的时候,不过好在安静,倒是适合之前的沈无言在此读书。

之前就有打算将这里改造一番,成个避暑山庄,农家乐一般的场所,后来才发现大明不缺这些地方,或者说苏州城附近处处都有这些地方。

直到打算加工豆奶奶粉之后,沈无言就决定将这里建成工厂。即便如今不能弄出电来,手工工厂其实也是可以的,虽说生产效率是不太高。

沈无言并不担心手工的效率,因为只要用一些先进的管理方式,比如流水线生产,那么加工的速度一定会满足市场的需求,至少如今这市场是能满足的。

这般思考着,马车停在旧园门前。

天色还尚早,所以园子里依旧还在敲的叮当响,或者推倒一面墙,又或者新挖一口井,总之有很多工作要做,也很难掌控其中细节问题。

今天亲自过来也是为了这些,既然要成规模,那么即便是细节也要十分注意,否则一个疏忽,或许就会出现很多麻烦,甚至出现人命。

负责监工的是月儿请来的老刘,他是以前沈家酒楼的管事,后来沈万三去世之后,沈无良接手酒楼,就将他与其他伙计大厨都辞退了。

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