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大火煮沸，放入酒和姜，肉皮取出刮油！然后切丁，重新放入锅中，加料炖，大火煮沸后转小火，足足一个月时，才捞出备用。
肉皮炖好，汤中都是胶原蛋白，放在外面不久就成了冻子！虽然没有前一世饭店做的那么晶莹剔透，但看上去也是弹弹的。
“这小子到底要做什么？”老爷子此时越发好奇了。
接着，江星辰开始和面，用的还是半发面！然后才将妖兽肉剁碎！
“他是要蒸包子，这小子跟包子铺还有关系吗……可弄肉皮干什么！”一看剁肉馅，他就猜到江星辰要做包子。
两个月时之后，唐老爷子心中的疑惑终于解开了，这时他才知道，江星辰做的叫灌汤包。
薄薄的皮儿咬开，一股浓郁的汤汁流到嘴里，虽然烫，但满口芳香，不但有妖兽肉的元气，还有胶原蛋白的质感，让他恨不得把舌头都吞下去。
“值了！他么的值了，不就是给一个三等男爵当护卫吗，不就是给一个小丫头看病吗……这么好吃的东西，这小子怎么想出来的……”
唐老爷子吃的眉开眼笑，所有的郁闷都扔了！
